Meer dan 500 jaar Japanse perfectie en traditie: Shoyeido wierook
Tegelijkertijd met de import van het boeddhisme waait ook wierook in de 6e eeuw vanuit China over naar Japan. Het branden en waarderen van wierook wordt in de Japanse cultuur al eeuwen als een kunst beschouwd. Het staat bekend onder de naam Kōdō (香道), de weg van de geur. De geuren stimuleren je al jouw zintuigen te gebruiken, iets wat de Japanners Monkō (聞香) noemen, of “luisteren naar wierook”.
Zen.nl webshop voert het vrijwel volledige assortiment van een van de beste en oudste Japanse wierookproducenten, Shoyeido.
In het begin van de 18e eeuw maakte Rokubei Moritsune Hata (de grondlegger van het bedrijf) voor het eerst wierook met behulp van technieken die hij leerde als werknemer in Kyoto’s Keizerlijk Paleis. Hij introduceerde een compleet nieuwe wereld aan geuren aan een breed publiek buiten het keizerlijk hof. Twaalf generaties later staat Shoyeido wereldwijd bekend om haar zeer hoge kwaliteit en gebruik van natuurlijke ingrediënten.
Shoyeido ziet het proces van wierook maken als een ware kunst. Zwaar opgeleide ‘meesters’ gebruiken en bewaken eeuwenoude geheimen om meesterlijke geuren te produceren. Deze ambachtslieden besteden uiterste zorg aan de kwaliteit, verhouding en balans van ieder met de hand geselecteerd natuurlijk ingrediënt. De kleinste variatie in hoeveelheid of kwaliteit van iedere component is van grote invloed op het eindresultaat. Materialen worden dan ook met zorg uitgekozen.
Ook fijn: Shoyeido opereert met aandacht voor natuur en omgeving. Geen van haar producten bevat dierlijke ingrediënten en er wordt nooit gebruik gemaakt van dierproeven.
Kenners zweren bij Japanse wierook vanwege de zachte subtiele geuren en de geringe rookontwikkeling. In tegenstelling tot bijvoorbeeld Indiase wierook maakt de Japanse variant geen gebruik van een basis van bamboestok. Het Japanse wierookstokje brandt hierdoor helemaal op.
Welke ingrediënten worden gebruikt?
Shoyeido gebruikt voornamelijk natuurlijke ingrediënten. De grondstof van de wierook wordt ook Chinese kruidengeur genoemd en de geur wordt gecreëerd door poeders van wortelschors zoals sandelhout, agarhout, kaneel en kruidnagel te mengen.
Hoe lang is wierook houdbaar?
Bewaar wierook niet op plekken bewaren met direct zonlicht, bij hoge temperaturen of in vochtige ruimtes. Omdat er voornamelijk natuurlijke ingrediënten worden gebruikt is de geur aan verandering onderhevig. De geur van wierook kan, net als wijn, intensiveren of verbeteren, een uiterste houdbaarheidsdatum is dus niet van toepassing. Bewaar je de wierook verkeerd? Dan kan de geur juist vervagen, verminderen van kwaliteit of niet lekker ruiken.
Waar moet ik op letten bij het branden van wierook?
Brand wierook in een goed geventileerde ruimte en zorg dat de omgeving brandveilig is. Plaats de wierook in een houder, as of zand. Steek de wierook aan en blaas de vlam uit. Laat de wierook opbranden. Wil je minder rookontwikkeling? Brand er dan een waxinelichtje of kaarsje bij. Brand wierook buiten bereik van kinderen.
Wanneer vervang ik wierook as?
Gebruik je as in combinatie met een wierookbrander/houder? Na verloop van tijd wordt de as vuil met verbrande wierook-as en teer. Verwijder de resten wierookstokjes regelmatig uit de as, bijvoorbeeld met een fijne zeef. Vervang de as door nieuwe as op het moment dat je de as begint te ruiken.
Hebben de verschillende kleuren wierook een betekenis?
Shoyeido kiest kleuren die passen bij het productconcept, de geur en de omgeving waarin het wordt gebruikt. Om deze redenen worden bijvoorbeeld rustige kleuren geselecteerd voor wierookstokjes die vaak worden gebruikt op boeddhistische altaren. Ieder product heeft een eigen kleur.
Verfijn je neus, wissel af!
Iedere dag hetzelfde gerecht eten wordt saai. Hetzelfde geldt voor dagelijks dezelfde wierookgeur branden. Wissel dus regelmatig af van geur. Dit bevordert je reukvermogen, traint je aandacht en leert je steeds meer geuren te waarderen.
